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新作



こんにちは、サービススタッフの安江です



今日の写真は、少し前に行った、プロのカメラマンさんによる撮影日の様子です

まさに!!

新作ケーキの生まれた瞬間です

2013020421190004.jpg




安江がパシャリパシャリと撮影してもシェフの手元、頭の中は…



「ケーキ!!ケーキ!!ケーキ!!」



しか見えてませんでした!!



新作1つが生まれるまでには、季節を考え、旬の素材や色やデザインなどなど…

それらのパズルがシェフの頭の中で完成した時、アタッシェ新作ケーキは生まれます



シェフがこの新作ケーキの断面をジーーーッと見てる瞬間です



シェフが安江にも見せてくれました(笑)



まさに「春」してました!!



春が来るのはまだ、もう暫く先ですが、安江、このケーキを見た瞬間…春が一気に待ち遠しくなっちゃいました(笑)

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2013-02-20 : 未分類 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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attacher

Author:attacher
たくさんの人との素晴らしい出会いに恵まれ、
2011年3月29日、ついにオープンを迎えたPATISSERIE ATTACHER

オーナーシェフ藤井宏之の
二年にもわたる開業準備の様子や、
そこで得た素晴らしい出会い、そして
オープンを迎えてからの様子など、
ありのままをつづるブログ。

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