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フレジエ

こんにちは。

前回に引き続き私、マネージャー藤井のおすすめケーキを紹介します。

ここでご紹介する以前に、この時期私がサービスを担当させていただくと

必ずおすすめさせて頂いているのがこのフレジエ。
このケーキの美味しさを知っておられるお客様も多いのではないでしょうか。

DSC_0207_convert_20151127145522.jpg
実は私、洋菓子の業界に入るまでは、このフレジエというケーキを知りませんでした。

そもそもケーキ屋さんに行ってもイチゴのケーキは選ばなかった私。

イチゴが印象的な見た目に「ショートケーキと同じようなものだろう」ぐらいに思っていたと思います。

ですので最初に食べた時の衝撃はいまだに忘れられません。



本当に本当に、美味しかった。



一番好きなケーキと聞かれれば、迷わずフレジエと答えます。
(つい最近ルビーを紹介したばかりですが…。すみません。一番はフレジエです笑)


この時期になり、美味しいイチゴが入荷するようになったので

今か今かと待ってやっと、今週からご用意するに至りました!!

アタッシェがオープンしてフレジエが出たシーズンを4周しましたが、

年々ご用意する数は増えています。

ご予約だけでいえば去年はおととしの2倍以上でした。

少しずつアタッシェのお客様にもフレジエの美味しさが広がって行っているんだと、

シェフも喜んでいます。

ぜひ一度店頭にてご覧ください。ご予約も承っております。
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2015-11-28 : 未分類 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

attacher

Author:attacher
たくさんの人との素晴らしい出会いに恵まれ、
2011年3月29日、ついにオープンを迎えたPATISSERIE ATTACHER

オーナーシェフ藤井宏之の
二年にもわたる開業準備の様子や、
そこで得た素晴らしい出会い、そして
オープンを迎えてからの様子など、
ありのままをつづるブログ。

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