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タルトフレーズ ご用意できました!!

こんにちは!マネージャーの藤井です。

とうとう12月に突入し、なんとなく慌ただしい気持ちになってきましたね。

年末ムードにはまだ早いかな…なんて思っていたら、

私の行っている美容室は12月希望通りに予約取れなくなるぐらい忙しいそうです。

やっぱり皆さん年を越すというのは特別なイベントで、準備をされてから迎えるんですね。

私も大掃除を少しやろうかな…と思っていたら年が明けてたってことはよくあります(笑)


さて、12月に入ると美味しいイチゴが安定して入荷します。

今年もタルトフレーズを安定的にご用意できる季節になりました。
DSC_0271_convert_20151210164819.jpg


タルトはザクザク・しっかりとした歯ごたえが特徴的で

その上に自家製フランボワーズコンフィチュールをのせて

タルトが見えなくなるまできゅんきゅんにイチゴを並べます。

そのあとにはソフトクリームかと思うくらい生クリームを…。
DSC_2183_convert_20151210132439.jpg


イチゴのショートケーキよりも、イチゴの量・生クリームの量、共に多いですね、これは。

食べてみたら、見えないところにまでイチゴが入っていて、

思わぬびっくりがお得感さえ感じさせてくれます。

まだ召しあがった事の無い方はぜひ!お試しください。

(ちなみにシェフお勧めの食べ方を来春一年生の田口さんが再現しました)
DSC_2184_convert_20151210131734.jpg
とにかく生クリームとタルトとイチゴを一口で口に運んでほしい!!とのことで…
DSC_2187_convert_20151210131808.jpg
食べた後はこうして鼻にクリームがついちゃいます。
それぐらい一緒に食べてほしい、との事でした。

田口さん、タルトフレーズ食べられて良かったね。役得だね。







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2015-12-06 : 未分類 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

attacher

Author:attacher
たくさんの人との素晴らしい出会いに恵まれ、
2011年3月29日、ついにオープンを迎えたPATISSERIE ATTACHER

オーナーシェフ藤井宏之の
二年にもわたる開業準備の様子や、
そこで得た素晴らしい出会い、そして
オープンを迎えてからの様子など、
ありのままをつづるブログ。

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